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Frittata al forno di broccoli alla pizzaiola

Prep Time:

1 ora

Kal:

90

Serves:

4 persone

Level:

Facile

About the Recipe

I broccoli, o li ami o li odi. Ma se proprio non ti vuoi arrendere perchè sai che fanno molto bene, prova questa ricetta.

Ingredients

Ingredienti:

  • 300 gr Broccoli

  • 1 Uova

  • 50 gr di farina

  • Pomodoro qb

  • Mozzarella qb

  • Sale qb

  • Olio qb

Preparation

Procedimento:

  1. Scaldare il forno a 200’

  2. Mettere nel frullatore i broccoli già tagliati, l’uovo e la farina e amalgamare.

  3. Sulla carta da forno stendere l’impasto nella forma che preferite

  4. Infornare 20 min per lato

  5. Togliere e farcire un lato con la passata di pomodoro e la mozzarella

  6. Infornare e togliere dal forno dopo 10 minuti

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