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Budino al cioccolato vegetale

Prep Time:

30 Minuti

Kal:

89

Serves:

4 persone

Level:

Facile

About the Recipe

Budino al cioccolato con latte vegetale

Ingredients

Ingredieti


  • 600gr latte di cocco

  • 60gr zucchero

  • 30gr cacao amaro

  • 3gr agar agar (o 9gr colla di pesce)

  • Pizzico di sale

  • 120 cioccolato fondente



Preparation

Procedimento


  1. Scaldare il latte

  2. Aggiungere zucchero, cacao amaro, agar agar un pizzico di sale

  3. Aggiungere il cioccolato fondente, mescolare con un frustino finché la soluzione non sarà cremosa e priva di grumi.

  4. Lasciar raffreddare e mettere in frigo per qualche ora.

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